應(yīng)用無(wú)菌冷罐裝技術(shù)以及自動(dòng)化管理技術(shù)。飲料工廠不僅能把控產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備以及流水線作業(yè)，使得該飲品在運(yùn)輸、生產(chǎn)以及存儲(chǔ)方面都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，給產(chǎn)品的加工效率和質(zhì)量安全提供了強(qiáng)有力的保障。

果汁飲料生產(chǎn)線采用破碎榨汁機(jī)和雙道打漿機(jī)設(shè)備用于鮮果取汁用，蘋果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機(jī)比較適合，芒果、黃桃、藍(lán)莓等漿果類的軟果采用打漿設(shè)備比較適合?，F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復(fù)合飲料，像農(nóng)夫果園的蔬果復(fù)合飲料，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備在選擇原果時(shí)候一般挑選優(yōu)質(zhì)的新鮮水果，一般采用經(jīng)典的挑選和洗凈、榨汁或浸提等方法制得的汁液。果汁風(fēng)味佳美，容易被人體所吸收，有的還有醫(yī)療效果。果汁可以直接飲用，也可以制成各種飲料，是良好的嬰兒食品和保健食品，還可作為其它食品的原料。