常溫灌裝和無(wú)菌冷灌裝是兩種不同的灌裝方式，它們之間的主要區(qū)別在于工藝流程和產(chǎn)品受熱時(shí)間。

工藝流程：常溫灌裝通常是在產(chǎn)品滅菌后，在常溫下進(jìn)行灌裝，然后進(jìn)行二次滅菌，以保障產(chǎn)品的保質(zhì)期。而無(wú)菌冷灌裝是在產(chǎn)品滅菌后，進(jìn)行瞬時(shí)超高溫殺菌，然后迅速冷卻到常溫，并在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行灌裝和封口，以保持產(chǎn)品原有的口感、色澤和風(fēng)味。
產(chǎn)品受熱時(shí)間：常溫灌裝的產(chǎn)品在二次滅菌過(guò)程中會(huì)受到一定的熱量影響，可能對(duì)產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生一定的影響。而無(wú)菌冷灌裝的產(chǎn)品采用瞬時(shí)超高溫殺菌，然后迅速冷卻到常溫，因此產(chǎn)品受熱時(shí)間較短，對(duì)產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的影響較小。
生產(chǎn)線配置：常溫灌裝的產(chǎn)品在二次滅菌過(guò)程中可能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響，因此需要配備殺菌設(shè)備。而無(wú)菌冷灌裝的產(chǎn)品在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行灌裝和封口，不需要配備殺菌設(shè)備，因此可以減少生產(chǎn)線的配置時(shí)間和成本。

常溫灌裝和無(wú)菌冷灌裝的主要區(qū)別在于工藝流程、產(chǎn)品受熱時(shí)間和生產(chǎn)線配置方面，而無(wú)菌冷灌裝相對(duì)于常溫灌裝更能保持產(chǎn)品原有的口感、色澤和風(fēng)味。