瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備適用于灌裝生產(chǎn)含有二氧化碳?xì)怏w的碳酸飲料,灌裝容量在330ml、500毫升、1升、1.5升、2升左右。制作含氣飲料,要求物料灌裝溫度在0-3度左右,溫度盡可能地接近0度。二氧化碳?xì)怏w的混合主要通過(guò)飲料混合機(jī),在高壓作用下,物料形成霧狀,控制好物料的溫度,這樣就可以很好地融入二氧化碳。
瓶裝碳酸含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備采用的是等壓灌裝原理,灌裝過(guò)程中,液缸內(nèi)部的壓力與瓶?jī)?nèi)的壓力保持一致,所以稱之為等壓灌裝。實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,出現(xiàn)的嚴(yán)重情況就是翻漿,導(dǎo)致灌裝不滿。這是多方面原因造成的,可能是糖漿比例太高,或者物料灌裝溫度過(guò)高等原因。我們可實(shí)現(xiàn)一種玻璃瓶,兩種不同的蓋子,如鋁制蓋和蓋。我們做過(guò)這樣的案例,含氣飲料灌裝機(jī)內(nèi)部采用鋁制蓋機(jī)構(gòu),外邊單獨(dú)配置一臺(tái)蓋壓蓋設(shè)備。沖洗部分沒(méi)有特殊的要求,都是采用純凈水進(jìn)行沖洗。
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