飲料無菌灌裝線是用于在無菌環(huán)境下進(jìn)行飲料灌裝的設(shè)備。其基本流程包括以下步驟:
- 原果榨汁、過濾:將果汁從水果中榨出,并進(jìn)行過濾,以去除其中的果肉和雜質(zhì)。
- 配料:根據(jù)飲料的配方,將各種原料添加到果汁中,如糖、色素、調(diào)味劑等。
- 均質(zhì):通過高壓均質(zhì)機(jī)將果汁中的顆粒和果肉破碎,使其分布更加均勻。
- 脫氣:通過脫氣機(jī)將果汁中的氧氣去除,以防止氧化和腐敗。
- 殺菌系統(tǒng):通過高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)將果汁中的細(xì)菌殺死,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
- 全自動吹瓶機(jī):將塑料瓶或玻璃瓶清洗干凈后,通過全自動吹瓶機(jī)將瓶子吹塑成型,以備灌裝使用。
- 空瓶風(fēng)力輸送:將吹塑成型的瓶子通過風(fēng)力輸送系統(tǒng)輸送到灌裝機(jī)的位置。
- 果汁飲料熱灌裝機(jī):將果汁飲料灌裝到瓶中,并進(jìn)行密封。
- 自動上蓋機(jī):將瓶蓋自動上蓋到灌裝好的飲料瓶上。
- 瓶蓋消毒設(shè)備:對瓶蓋進(jìn)行清洗和消毒,以確保瓶蓋的衛(wèi)生和質(zhì)量。
- 成品輸送:將灌裝好的飲料輸送到包裝區(qū)域,進(jìn)行下一步的包裝和儲存。
- 倒瓶殺菌機(jī)、噴淋殺菌冷卻設(shè)備、強(qiáng)力吹干機(jī)、激光噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、紙箱包裝機(jī)等設(shè)備可以對飲料進(jìn)行進(jìn)一步的處理和包裝,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
需要注意的是,飲料無菌灌裝線的具體流程可能會因不同的生產(chǎn)廠家和灌裝設(shè)備而有所不同,但總體來說,其基本原理是相似的。在選擇灌裝設(shè)備時(shí),需要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行綜合考慮,以確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。